冷めても美味しい！玉こんにゃく レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉こんにゃくを水で軽く洗う。調味料は混ぜ合わせておく。(顆粒だしが溶けるように)
- 2 鍋に玉こんにゃくを入れ、から炒りをする。
-
3
鍋に調味料、鷹の爪を加え中火で約6～7分程度煮る。(液体量が少ないため焦げないように注意)
- 4 弱火にしある程度煮詰めたら火を止め器に盛る。(煮てるときも全体に味をつけるためころころ転がしてください)
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冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！しっかり味を染み込ませなくても表面に味をつけることにより塩味を感じやすく減塩になります。