大豆ミート入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｛下準備｝
   豆腐の水をしっかり切っておく。
   (豆腐に重しを乗せて冷蔵庫で水を切る)

2. 2

   豆腐を潰す。
   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(1分)
   戻し終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。

4. 4

   油を熱したフライパンで、玉ねぎを炒める。

5. 5

   ４と残り全ての材料を混ぜ、ハンバーグ型にする。

6. 6

   油を熱したフライパンで、５を両面焼く。
   完成！