材料（４人分）
- やりいか
- １杯
- 胡麻油
- 小さじ１
- だし醤油
- 小さじ１～２
- すりおろし生姜
- 小さじ半
- 米
- ３合
- 麺つゆ
- 大さじ２
- 和風だし
- 小さじ半
- 長ネギ
- １０㎝
作り方
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- 1
- いかは１センチ角くらいに切る。ネギを５ミリ程度にスライスする。
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- 2
- フライパンに胡麻油を入れて温め、いかをさっと炒め、だし醤油と生姜を回し入れて絡める。
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- 3
- 米を研ぎ、水を３合の専用り少し下まで入れる。
麺つゆとだしを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
- ３の上に、２のイカ（汁も一緒に）とネギを入れて炊飯スタートする。
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- 5
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- 炊き上がったら、しゃもじで混ぜて出来上がり(^^♪