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長なすとお麩と里芋とねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

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るもちゃん
里芋が食べたかったので作りました!

材料(4人分)

里芋
2個
ねぎ
2本
お麩
16個
長なす
1本
ほんだし
こさじ1/2
お味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    長なすは、2cm角に切る。里芋は、皮をむいて、1cm幅に切る。
  2. 2
    鍋に800ccと長なすと里芋を加え煮込む。
  3. 3
    お麩とほんだしを加え煮込む。
  4. 4
    お味噌を溶かしながら加える。ねぎを輪切りに切り、加え完成★

きっかけ

里芋が食べたかったので作りました!

公開日:2018/10/19

関連情報

カテゴリ
里芋

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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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