人参と玉ねぎ入りのピーマンの肉詰め☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉ねぎをみじん切りにして、レンジで２分半加熱する。冷ましておく。

2. 2

   ボウルに１とひき肉と◆を加えて練り混ぜる。

3. 3

   ピーマンは半分に切り種を取りのぞく。
   
   ピーマンに片栗粉をまぶし、２の肉だねを詰める。

4. 4

   フライパンに油を入れて温め、肉の面を下にして焼き色がつくまで焼いたら裏返す。

5. 5

   水を入れ蓋をして３分蒸し焼きにする。
   蓋をとって１分加熱する。

6. 6

   麺つゆを回し入れて絡める。