キャベツ、ひき肉、チーズの焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   フライパンを中火にかけてひき肉を炒める。
   ひき肉の色が変わり始めたらキャベツも加えて炒める。

3. 3

   片栗粉と水大さじ1を合わせておく。

4. 4

   キャベツに火が通ったら★を加え、全体が混ざったら3を加えてとろみをつけて火を止めて冷ましておく。

5. 5

   ベビーチーズはそれぞれ半分に切り、6等分にする。

6. 6

   春巻きの皮の皮に4を乗せ、その上にベビーチーズを適当な大きさにちぎって乗せて巻く。
   巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

7. 7

   6を繰り返す。

8. 8

   アルミホイルに春巻きの皮を並べてごま油少々(分量外)を全体に回しかける。

9. 9

   8を魚焼きグリルに入れて弱火にかけ、焼き色が付いたら裏返し、両面こんがりと焼く。