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さつまいもとにんじんの皮・いんげんのきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mma05
野菜の皮もきんぴらにすると美味しくいただけます。
材料(1〜2人分)
にんじんとさつまいもの皮
合わせて40g
冷凍いんげん
40g
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ2
★みりん
小さじ1.5
ごま油
少々
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作り方
1
さつまいもとにんじんの皮、いんげんは食べやすい長さに切る。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。
3
野菜に火が通ったら★を加えて汁気がなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜の無駄をなくすために。
公開日:2018/07/03
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mma05
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