美味しすぎるブラウニー レシピ・作り方

美味しすぎるブラウニー
  • 約1時間
  • 500円前後
Findus
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チョコレートの濃厚な味が楽しめる美味しいブラウニーです。

材料(9-12人分)

  • 板チョコ(ダーク) 150g
  • バター 185g
  • 純ココア 60g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 3個
  • グラニュー糖 150g
  • 三温糖 100g

作り方

  1. 1 小鍋にバターを入れて溶かし沸騰寸前まで温める
  2. 2 板チョコを割ってボールに入れたら、1の溶かしバターを加えて混ぜ、板チョコを溶かす
  3. 3 卵を溶いて、グラニュー糖と三温糖を加えて泡立器でよく混ぜる
  4. 4 2を3加えて泡立器で混ぜる
  5. 5 薄力粉とベーキングパウダーと純ココアを混ぜたら4にふるい入れて、ゴムベラでよく混ぜる
  6. 6 ベーキングペーパーを敷いたスクエア型に生地を流し入れ、175度のオーブンで18分焼く(端が乾いてきて、中央がまだ揺すると揺れる感じで大丈夫)

きっかけ

美味しいブラウニーが食べたくて。

おいしくなるコツ

表面と端はサクサクで、温かいうちに切ると、内側がとろけたチョコレートソースみたいな感じです。 完全に冷まして切ると、中央は生チョコみたいな感じになります。

  • レシピID:1160041499
  • 公開日:2018/07/01
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つくったよレポート(1件)

  • kamisuo
    kamisuo
    2019/02/16 08:02
    美味しすぎるブラウニー
    とても美味しかったです

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