ヴィーガン ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｛下準備｝
   豆腐の水をしっかり切っておく。
   (豆腐にキッチンペーパーを巻き、重しを乗せて水を切る)

2. 2

   豆腐を好きな大きさに切ります。
   ☆と★はそれぞれ混ぜておく。

3. 3

   人参は細切りにし、ほうれん草は食べやすい大きに切る。

4. 4

   人参、ほうれん草、もやしを茹で、★でそれぞれあえる。
   (量は種類によって調節して下さい)
   ほうれん草には白ごまも加える。

5. 5

   油なしのフライパンで豆腐を焼き、焼き色がつけば火を弱めて★を加えて混ぜる。

6. 6

   お皿にご飯と残り全てを盛りつければ完成！