材料（2人分）
- 国産春雨
- 120ｇ
- 油揚げ
- 2枚
- 人参
- １／２本
- 玉ねぎ
- １／２個
- 白ごま
- 大さじ１
- ★有機しょうゆ
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
- ★きび砂糖
- 小さじ２
- ★ガーリックパウダー
- 小さじ１/２
- ★中華だし
- 小さじ１
- ★ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 春雨を戻して、春雨は食べやすい長さに切る。
-
- 2
- 油揚げ、人参は細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 3
- ★を混ぜておく。
-
- 4
- ごま油を熱したフライパンで人参→玉ねぎ→油揚げの順に炒め、最後に春雨を加えて炒める。
-
- 5
- ５を弱火にして、★と白ごまを加えて混ぜれば完成！
きっかけ
植物性原料を使用したチャプチェをつくりたかったので
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