作り方
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- 1
- 生鮭に塩をふっておく
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- 2
- ベーコンは5mm幅に切り、ジャガイモは2-3mmにスライスして、タマネギはくし切りにする
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- 3
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- アルミホイル中央ににバターを薄く塗り、タマネギ、ジャガイモ、生鮭、ベーコンの順に重ねて乗せる
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- 4
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- 上から酒をふりかけ、アルミホイルを閉じる
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- 5
- 耐熱皿に乗せて、180度のオーブンで30分焼く
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- 6
- アルミホイルを開けて、ポン酢をかけて食べる
きっかけ
鮭のホイル焼きをしようと思ったら、鮭が小さかったので、ベーコンも入れて、ジャガイモも敷いてボリュームアップさせてみた。
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