材料（２〜３人分）
- しめじorしいたけ
- １パック
- 玉ねぎ
- １/２〜１個
- 有機小松菜orほうれん草
- ６束
- ★野菜だし
- 小さじ２
- ★有機しょうゆorめんつゆ
- 大さじ２
- ★塩
- ひとつまみ
- ★オリーブオイル
- 小さじ２
- パスタ
- １８０g
作り方
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- 1
- きのこと玉ねぎは薄くスライス。
小松菜orほうれん草は５〜６等分に切る。
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- 2
- 油を熱したフライパンで小松菜orほうれん草を炒めて、別の皿に移しておく。
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- 3
- フライパンに油を熱して、玉ねぎ→きのこの順に炒める。
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- 4
- ３にほうれん草と茹でたパスタ、★を加えて絡ませれば出来上がり！
※ヴィーガン