わらびのおかか麺つゆ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕨が浸るくらいの水を鍋に入れて、沸騰させる。

2. 2

   重曹を入れて溶かし、ワラビも入れたら、火を止めます。
   そのまま一晩置きます。

3. 3

   しっかりと水洗いして、食べやすい大きさに切って、麺つゆを回しかけ、鰹節をかける。