材料（２人分）
- 水煮 ひよこ豆
- ２４０g
- 白練りゴマ
- 大さじ２〜３
- オリーブオイル(有機)
- 大さじ２
- ガーリックパウダー
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１
- 水
- 大さじ４〜５
- マッシュルームorしいたけ
- ６個
- 玉ねぎ
- １/２個
- 冷凍グリーンピーズ
- １/２カップ
- オリーブオイル(炒める用)
- 大さじ１/２
- スパゲティ
- ８０〜９０g
作り方
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- 1
- 冷凍のグリーンピーズを解凍させる。
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- 2
- フードプロセッサーにひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル、ガーリック、塩を入れてブレンドして下さい
-
- 3
- １に水を少しずつ加えて更にブレンドする。
*フムスが固ければ水を増やして調節して下さい。
-
- 4
- マッシュルームと玉ねぎを薄切りにする
-
- 5
- 油を熱したフライパンでマッシュルームと玉ねぎを炒める
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- 6
- ５にフムス、グリーンピーズを加えて混ぜ、茹でたスパゲッティも加えて絡ませれば完成！
きっかけ
アメリカで食べたフムスパスタをもう一度食べたかったので
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全て体に良い有機の食材を使用(^^)
※ヴィーガン