旨辛♪さつま芋とドライ無花果のサラダ レシピ・作り方

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やなママ☆
食物繊維豊富なさつま芋とドライ無花果をコチュジャンを加えたマヨネーズで和えました。
素材の甘味と辛味がマッチして家族にも好評でした(*^^*)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

さつま芋
1本
ドライ無花果
大1個
マヨネーズ☆
大さじ2
コチュジャン☆
小さじ1/2~
ごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    さつま芋はいちょう切りにして水につけアクをぬきます

    シリコンスチーマに入れレンジの600wで3分位加熱します(竹串がス-っと刺さればok)
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせます

    ドライ無花果は小さく切ります
  3. 3
    ボウルに①と②を入れて混ぜます
    ごまを加えて完成です

おいしくなるコツ

コチュジャンの量はお好みで加減して下さい。

きっかけ

さつま芋がダグラスあるので。

公開日:2017/12/29

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カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/21 10:16
こんにちは マヨにコチュジャン!、新鮮な調味方法で辛味と芋とイチジクのW甘味がマッチしてました 他の食材でも合うものが見つかりそうネ 開眼レシピありがとう♪
ビッグさん
コチュジャンは楽れぴを始めてから使うようになった調味料のひとつです♪色んな組み合わせが発見できると嬉しいです~❤️切り戻したPW株に眼が出て花も咲いてきました♪

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