生鮭のグリルとレモンヨーグルトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭(切り身)
- 400g
- 塩(生鮭用)
- 小さじ1/2
- ディル(乾燥/生鮭用)
- 小さじ1/4
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- 塩(ヨーグルトソース用)
- ひとつまみ
- レモン
- 1/2個
- ハチミツ
- 小さじ1/4
- ディル(乾燥/ヨーグルトソース用)
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 生鮭の水気をよく拭き取り、塩(生鮭用)とディル(乾燥/生鮭用)を全体にふりかけ、網に乗せて、ラップはかけずに冷蔵庫に入れて1時間おく
-
- 2
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- プレーンヨーグルトに、塩(ヨーグルトソース用)とハチミツとディル(乾燥/ヨーグルトソース用)を混ぜたら、レモンからレモン汁を絞って加えて混ぜる
-
- 3
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- 塩鮭をグリルで焼く
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- 4
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- 皿に塩鮭を乗せて、2をかける
きっかけ
生鮭をレモンとヨーグルトのソースでさっぱり食べようと思って。
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