サワークリームとナッツのコーヒーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻し、サワークリームとグラニュー糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
2. 2 卵を加えてよく混ぜる
3. 3 牛乳とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる
4. 4 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
5. 5 薄力粉を加えて、練らないように混ぜる

   

6. 6 5とは別のボールにクルミとカシューナッツを入れて、手で軽く砕いて小さくする
7. 7 シナモンパウダーと粗糖をクルミとカシューナッツに加えて混ぜておく
8. 8 オーブンペーパーを敷いたスクエア型に、5の生地の半量を敷く

   

9. 9 生地を平らにしたら、7のクルミとカシューナッツとシナモンパウダーと粗糖の半量を振りかける

   

10. 10 残りの半分の5の生地を上に重ねて平らにする
11. 11 残っている7のクルミとカシューナッツとシナモンパウダーと粗糖を一番上にふりかけ、スプーンの背で軽く押さえる

    

12. 12 170度のオーブンで40分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

    

13. 13 冷めたら切り分けて、お好みでヨーグルトをかけたり、アイスクリームを添えて食べても美味しいです