チキンカレーとカレーチーズソースのドリア レシピ・作り方

チキンカレーとカレーチーズソースのドリア
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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チキンカレーの残りにブロッコリーも足して、カレー味のチーズソースをかけてドリアにしました。

材料(4人分)

  • ご飯 茶碗4杯分
  • チキンカレーの残り おたま2杯分
  • ブロッコリー 1/3株
  • 牛乳 400ml
  • コーンスターチ 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1
  • シュレッドチーズ 60g
  • バター 小さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小分けにして、茹でて、ザルにあげて水気を切っておく
  2. 2 電子レンジ対応の1Lのボールか計量カップに牛乳とカレー粉とコーンスターチと塩を入れてよく混ぜる
  3. 3 2分電子レンジで加熱して、よく混ぜる
  4. 4 1分ずつ混ぜて様子を見ながら、全体にとろみがつくまで電子レンジで加熱する
  5. 5 シュレッドチーズと醤油を加えてよく混ぜて、カレーチーズソースを仕上げる
  6. 6 耐熱皿にバターを塗って、ご飯を敷く
  7. 7 ご飯の上にブロッコリーを乗せる
  8. 8 ブロッコリーの上にチキンカレーの残りを広げる
  9. 9 チキンカレーの上に5のカレーチーズソースをかける
  10. 10 180度のオーブンで20分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

きっかけ

中途半端に残ったカレーをドリアにしようと思って。

  • レシピID:1160030817
  • 公開日:2017/06/07
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