香草とレモンのジャガイモグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき、薄くスライスする
2. 2 大葉とパセリの葉の部分をみじん切りにする
3. 3 耐熱皿に、ジャガイモを半分敷く
4. 4 ジャガイモの上に大葉とパセリを散らし、塩をふる

   

5. 5 残りのジャガイモを上に並べて、その上にレモンの輪切りを置き、牛乳を回しかけて、バターをちぎって乗せる

   

6. 6 アルミホイルをかぶせて、180度のオーブンで40分程、ジャガイモが柔らかくなるまで焼いたら、アルミホイルを外して、更に15分焼く

   

7. 7 レモンを取り除き、皿に盛る