カボチャとロマネスコの串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロマネスコは小房に分けて、茹でて、ザルにあげて水を切っておく

2. 2

   カボチャは一口大に切って、分量外の水50mlと一緒に容器に入れてラップをふわりと被せて、すっと串が通るまで電子レンジで加熱して、水を切っておく

3. 3

   竹串に、ロマネスコとカボチャを交互に刺し、マッシュルームも途中でカボチャとロマネスコの間に刺す

4. 4

   耐熱皿に並べて、塩胡椒とバジルを振りかけ、オリーブオイルを回しかける

5. 5

   180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)