チョコブルーベリー焼きドーナツ レシピ・作り方

チョコブルーベリー焼きドーナツ
  • 約1時間
  • 300円前後
Findus
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ブルーベリー焼きドーナツに、チョコレートでコーティングしてみました

材料(6人分)

  • バター 30g
  • プレーンヨーグルト 20g
  • 三温糖 40g
  • 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • 冷凍ブルーベリー 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 薄力粉 90g
  • 板チョコ 60g

作り方

  1. 1 冷凍ブルーベリーを室温で半解凍されたら、ハンドブレンダーで撹拌する
  2. 2 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
  3. 3 卵を加えてよく混ぜる
  4. 4 ヨーグルトと1のブルーベリーを加えてよく混ぜる
  5. 5 バニラエッセンスとベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
  6. 6 薄力粉を加えて混ぜたら、スプーンでドーナツ型に生地を入れる
  7. 7 180度のオーブンで8分焼く(焼き時間はオーブンによって調整して下さい)
  8. 8 ドーナツが冷めたら型から出す
  9. 9 板チョコを割ってボールに入れ、湯煎で溶かす
  10. 10 焼きドーナツを溶けたチョコに漬けて、片面をチョコでコーティングしたら皿に置いて乾かす

きっかけ

ブルーベリーのマフィンを焼いたら綺麗な色に出来たので、ドーナツも焼いてみたくなって、今度はチョコと合わせてみようと思った。

  • レシピID:1160030037
  • 公開日:2017/05/03
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