カレー味のチキンライスで作るドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を一口大に、玉ねぎとトマトは粗みじん切りに、マッシュルームはスライスする
2. 2 オーブンにそのまま入れられるタイプのフライパンを熱し、オリーブオイルをひき、鶏胸肉を炒める
3. 3 鶏胸肉に火が通ったら、一度フライパンから取り出し、同じフライパンで、玉ねぎとトマトとマッシュルームを炒める

   

4. 4 野菜の水分が飛んだら、鶏胸肉を戻し、カレー粉と醤油を加えてよく混ぜる

   

5. 5 フライパンにご飯を加えてよく混ぜたら火からおろし、フライパン全体にご飯を広げておく
6. 6 牛乳に塩胡椒とコーンスターチを加えてよく混ぜたら、電子レンジで2分加熱する
7. 7 よく混ぜて、トロミがつくまで30秒ごとに様子を見ながら電子レンジで加熱する
8. 8 シュレッドチーズ(チーズソース用)を加えてよく混ぜる

   

9. 9 チーズソースを5のフライパンのご飯に回しかける

   

10. 10 シュレッドチーズ(トッピング用)をふりかける

    

11. 11 フライパンを180度のオーブンに入れて、チーズが溶けて少し焼き色がつくまで焼く