クルミとレーズンとオーツ麦のクッキー レシピ・作り方
材料（8人分）
- バター 100g
- ハチミツ 30g
- 三温糖 70g
- 重曹 2g
- オーツ麦 85g
- アーモンドパウダー 40g
- ココナッツファイン 45g
- 薄力粉 100g
- クルミ 50g
- レーズン 50g
作り方
- 1 電子レンジにかけられるボールにバターとハチミツを入れて、30秒電子レンジで加熱する
- 2 バターとハチミツをよく混ぜ、重曹と三温糖を加えてよく混ぜる
- 3 オーツ麦、アーモンドパウダー、ココナッツファイン、薄力粉を加えてスプーンでよく混ぜる
- 4 クルミを砕いて、小さくする(レーズンより少し小さいくらいの大きさにする)
-
5
砕いたクルミとレーズンを生地に加えて混ぜる
-
6
大さじ1杯分くらいの生地を手に取り、ギュッと握ってから丸めて、オーブンペーパーを敷いた天板に間を空けて並べる
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7
フォークの背で軽く生地を押して平らにしてから、180度のオーブンで8分焼く(焼き時間はオーブンによって調整して下さい)
- 8 冷めたら、網に乗せて、よく乾燥させる
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marochan＊2018/12/05 13:18
こんにちは♪レシピ上手にできました(*^ω^*)とても美味しくて最高( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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