材料（2～3人分）
- 豚ロース肉
- 2～3枚
- 塩胡椒
- 少々
- ◎水
- 500cc
- ◎砂糖
- 小1
- ◎塩
- 小1
- ★ニンニク（みじん切り）
- 1カケ
- ★醤油
- 大2
- ★酒
- 大2
- ★砂糖
- 大2
- ★みりん
- 大1
- サラダ油
- 少々
- 豆苗（なくてもok!）
- お好みで
- ご飯
- お椀2～3杯
作り方
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- 1
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- 豚ロース肉と◎をボールに入れて、4時間以上つけておく。（お肉が柔らかくなります。）
※可能であれば半日以上つけておくことをオススメ！！
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- 2
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- 1の水気を切り、両面に塩胡椒をふる。
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- 3
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- ★を混ぜておく。
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- 4
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- フライパンにサラダ油をひき、2をいれる。
中火で両面を焼く。
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- 5
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- 両面を焼いたら、★を入れる。
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- 6
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- 蓋をしめて、煮詰める。
（6～7分、途中裏返す。）
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- 7
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- 火が通ったら食べやすいサイズにカットして、タレごとご飯の上に盛り、豆苗を飾ったら完成♪
きっかけ
豚ロース肉があったのでつくってみました。
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