スモークサーモンのフィッシュケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむいて茹でる

2. 2

   万能ネギとパセリをみじん切りにする

3. 3

   スモークサーモンを小さく切る

4. 4

   チェダーチーズを2mm角くらいに小さく刻む

5. 5

   ジャガイモの湯を切り、フォークで潰して、牛乳と卵と片栗粉を混ぜる

6. 6

   ジャガイモに、パセリと万能ネギとスモークサーモンを加えてよく混ぜる

7. 7

   チェダーチーズを加えて混ぜたら、生地を8等分して丸める

8. 8

   パン粉を皿に入れて、オリーブオイルを混ぜる

9. 9

   7で丸めた生地をパン粉の皿に入れて、パン粉をまぶして、少し平らに成形して、オーブンペーパーを敷いた天板に置く

10. 10

    180度のオーブンで20分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)