HBで！黒コショウの食パン★ レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 塩 ２ｇｓ
- 砂糖 ２０ｇ
- バター １５ｇ
- スキムミルク 大さじ２
- 水 １５０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
- あらびき黒コショウ ２０振りくらい
作り方
- 1 黒コショウ以外の材料をパンケースに入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
- 2 メロンパンコース、普通焼き、焼き色薄めでスタートする。
- 3 合図が出たら、生地を取り出し、麵棒で伸ばして黒コショウを振る。
- 4 くるくると巻いて、羽を取り出し、パンケースに戻してスタートする。
- 5 焼きあがったら網に取り出し、粗熱が取れたら切り分ける。
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