カスタードラズベリータルト(グルテンフリー) レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍ラズベリーは解凍しておく
2. 2 卵を溶いて、コーンスターチと牛乳と砂糖を加えてよくまぜる
3. 3 電子レンジで卵液を1分加熱してよく混ぜる
4. 4 3の作業を4-5回繰り返し、トロッとしたカスタードクリームを作る
5. 5 レモンを絞って、果汁をカスタードクリームに加えてよくまぜる
6. 6 タルト生地を約3mmに伸ばして、丸く切り取り、タルト型か、丸いシリコンカップに敷いていく

   

7. 7 粗熱の取れた5のカスタードクリームをタルト生地にいれていく
8. 8 解凍したラズベリーカスタードクリームに乗せる

   

9. 9 180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)