胡桃パン☆ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- ◆強力粉 ２００ｇ
- ◆塩 ２ｇ
- ◆砂糖 ２０ｇ
- ◆オリーブオイル ２０ｇ
- ◆水 １２５ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
- くるみ １０粒くらい
作り方
-
1
パンケースに◆を入れる。
ドライイーストは所定の位置にセット！
1次発酵までＨＢのお任せ。 - 2 生地を取りだして、ガス抜きし、１つに丸め、１0分ベンチタイム。
-
3
麺棒で伸ばし、砕いた胡桃を散らしてくるくると巻く。
巻き終わりしっかりと閉じる。 - 4 ４等分に切り、２次発酵させて、１８０度のオーブンで１５分焼く。
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