豆腐とネギの味噌汁♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 木綿豆腐 １丁
- ネギ １本
- 水 ８５０ｍｌ
- だし昆布 １２センチ分
- 白みそ 大さじ２～
- すりおろし生姜 １センチ分～
作り方
- 1 麦茶用のポットなどに、水と昆布を入れ、冷蔵庫で一晩おく。
- 2 鍋に１のだしを入れて沸騰したら、一口大に切った豆腐と２センチ幅に切ったネギを入れて２～３分煮る。
- 3 火を止めて、味噌を溶かす。生姜を加えて出来上がり♪
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