材料（４人分）
- ヒラタケ
- １パック
- 油揚げ
- ２枚
- 長ネギ
- １０センチ
- 人参
- 1/２本
- 米
- ２合
- 水
- 適量
- ◆昆布つゆ
- 大さじ２
- ◆みりん
- 小さじ１
- ◆酒
- 小さじ１
- ◆すりおろし生姜
- ２センチ
- ほんだし
- 適量
作り方
-
- 1
- キノコは小房に分ける。
油揚げ・ネギ人参は細かく刻む。
-
- 2
-
- 米を研いで２合の線まで水を入れる。
◆の材料と１の具材を入れる。
-
- 3
-
- 炊飯スタートする。
炊き上がったらしゃもじで混ぜる。
味を見て足りないようならほんだしで味を調える。
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