おうちであのカフェ風♪カラフルな具沢山サンドイッチ レシピ・作り方

おうちであのカフェ風♪カラフルな具沢山サンドイッチ
  • 約10分
  • 300円前後
nannu's kitchen
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☆手順写真付き☆ カフェ風具沢山サンドはお家でも意外と簡単にできます!カラフルで栄養満点なので、ランチや行楽にもぴったり♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ベビーリーフを軽く洗い、水を切ります。
  2. 2 クリームチーズペーストを作ります。常温に戻したクリームチーズとヨーグルトをよく混ぜます。
  3. 3 生ハムは長さ半分に切ります。
  4. 4 ミニトマトは洗い、ヘタを取り除きます。縦半分に切ります。
  5. 5 イタリアンパセリは軽く刻みます。
  6. 6 クリームチーズは0.5cmのキューブ状に切ります。
  7. 7 食パンは片面を焼きます。
  8. 8 ●のオムレツ液を作ります。ボウルで卵を溶き、牛乳と塩こしょうを加え軽く混ぜます。
  9. 9 小さい鍋でオリーブオイルを熱し、卵液体を流し入れます。菜箸で軽く真ん中の方に寄せ、厚みを作ります。
  10. 10 まだ半熟状態で真ん中にミニトマト、クリームチーズとパセリを乗せ、ガレットのように縁を真ん中の方にたたみ、具材を中に包みます。蓋をし、弱火で30秒~1分間蒸し焼きします。
  11. 11 アボカドは皮を剥き、幅0.5cmのくし型に切ります。
  12. 12 食パンの焼いていない面に②のペーストの半分を塗り、上にアボカドを乗せます。
  13. 13 アボカドの上に⑩のオムレツを乗せます。
  14. 14 もう1枚のトーストは焼いていない面を上にし、ラップに乗せます。上に①のベビーリーフを乗せ、マヨネーズをかけます。
  15. 15 ベビーリーフを生ハムでしっかりかぶせます。
  16. 16 ⑬のオムレツアボカドトーストを⑮のトーストの上にひっくり返して乗せます。耳の部分を手で抑え、ラップでしっかり包みます。
  17. 17 ラップが付いたままで濡らした包丁で半分に切ります。
  18. 18 ラップを外し、ワックスペーパーで可愛く包んだら完成♪

きっかけ

野菜とクリームチーズが余っていたので、最近流行りの具沢山サンドにしてみました。具材たっぷりで、これだけで満腹!

おいしくなるコツ

※グリーンは好みの葉っぱでOKです。レタス、水菜でも美味しいです♪ ※オムレツに入れるチーズはあるもので大丈夫。スライスチーズ、ピザ用チーズ、カマンベールなどでもOK!

  • レシピID:1160020961
  • 公開日:2015/09/16

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カテゴリ
サンドイッチ全般昼食の献立(昼ごはん)パンのお弁当(大人用)遠足・ピクニックのお弁当オムレツ
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スタバ スターバックス 沼サン 萌え断 花見 ピクニック カフェごはん
料理名
スタバ風サンド わんぱくサンド 沼サン
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