半熟卵でウナ玉丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に卵を割り入れて、黄身に楊枝で3回刺す。(爆発防止)
   水をゆっくりと注いでレンジで５０秒加熱する。
   水を捨てる。

2. 2

   ウナギを真空パックのまま湯煎にかけて４分温める。
   袋から取出し、フライパンで焼く。
   ２０秒したら、ウナギのタレの1/2を入れてウナギに絡める。

3. 3

   ご飯にウナギのタレの残りを回しかけます。
   ウナギをのせます。
   山椒を振りかけ、１の卵をのせる。