材料(1人分)
- 高野豆腐(一口タイプ)
- 6個
- ◆昆布つゆ
- 小さじ1
- ◆和風だし(顆粒)
- 小さじ1
- ◆ぬるま湯
- 100ml
- 〇すり胡麻
- 大さじ1
- 〇小麦粉
- 大さじ1~
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 高野豆腐はぬるま湯に10分くらい漬けてもどす。
水気をギューッとしっかり絞り。半分にちぎる。
-
- 2
- ◆を混ぜ合わせて、1を浸して吸わせる。(30分位)
軽く絞って、〇を絡める。
-
- 3
- フライパンに1センチ分の油を入れて2をカラッとするまで揚げる。
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