牛ニラ炒め♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛小間肉（豚小間肉） １００ｇ
- 片栗粉 小さじ半
- 塩コショウ 少々
- ニラ １束
- 胡麻油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
牛肉に塩コショウ・片栗粉をかけて揉む。
ニラはざく切りにする。 - 2 フライパンに胡麻油を入れて、牛肉の色が半分変わるまで炒める。
- 3 ニラを加えて酒を回しかけて蒸し、砂糖・醤油を回しかけて混ぜる。
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ニラたっぷりで炒めました（*^^*)/