アボカドとトマトの和風マリネ〜サラダ仕立て〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にわさび以外のマリネの材料を入れ、アルコールを飛ばしますが。ボウルに移動し、良く冷やします。冷めたらわさびを入れ混ぜます。
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2
アボカドを2cmの角切りにし、レモン汁をふりかけます。
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3
トマトも2cmの角切りにします。
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4
アボカドとトマトを①のボウルに入れ、マリネがまんべんなく馴染むように混ぜます。
※アボカドが柔らかいので、ご丁寧に！
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5
水菜を洗い、水切りします。5cm幅に切ります。
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6
紫蘇を千切りにします。
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7
小鉢に水菜を敷いて、上にアボカドとトマトを乗せます。マリネもお好みでかけてください。トップに紫蘇の千切りを乗せ、白ごまをまぶします。
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- 料理名
- アボカドとトマトの和風マリネ
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