ササミとネギのマジックソルト炒め★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ
- ５本
- 白ネギ
- １０センチ分
- 片栗粉
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
- すりおろしニンニク
- ２センチ分
- 酒
- 大さじ１
- マジックソルト
- ５振り～
作り方
-
- 1
- ささみの筋を取り除く。
筋を取るとボロボロになってしまったので、細かく削ぎ切りにしました。
全体に片栗粉をまぶす。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて、ささみ・刻んだネギを加えて炒める。
-
- 3
- ささみの色が半分変わったら酒を振りかけて、水分が飛んだらマジックソルトをかけて混ぜて出来上がり♪
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