材料（２人分）
- きくらげ
- ３０ｇ位～
- 玉ねぎ
- １個
- 豚挽き肉
- １００ｇ
- 胡麻油
- 小さじ１
- すりおろし生姜
- ２センチ分
- 塩コショウ
- 少々
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１～
- 醤油
- 大さじ１
- 水
- １００ｍｌ
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは５ミリにスライス、きくらげは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を炒めて、ひき肉・玉ねぎ・きくらげの順に炒め塩こしょう・鶏がらスープの素・醤油・水・生姜を加えて２分くらい煮る。
-
- 3
- 水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり♪
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