つるむらさきの天ぷら♡ レシピ・作り方

Name: つるむらさきの天ぷら♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: つるむらさき 8枚; 薄力粉☆ 50g; 水☆ 70cc; 酒☆ 大さじ1/2; ベーキングパウダー☆ 小さじ1; 揚げ油 適量

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やなママ☆

つるむらさきは少しクセが有りますが、天ぷらにするととっても美味しいです（＾ν＾）

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

つるむらさき: 8枚

薄力粉☆: 50g

水☆: 70cc

酒☆: 大さじ1/2

ベーキングパウダー☆: 小さじ1

揚げ油: 適量

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作り方

1

つるむらさきは洗って水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を吹きます
2

☆を混ぜます

＊他の物も揚げたので天ぷら衣は多めです
3

フライパンに油を熱します

つるむらさきが大きければ半分に切り②に、くぐらせ揚げます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つるむらさきの水気を、しっかり拭く事です。

きっかけ

つるむらさきを美味しく食べたくて♡

公開日：2014/09/12

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪