材料（３～４人分）
- かぼちゃ
- １／２個
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆水
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- かぼちゃを一口大に切って面取りをする。
-
- 2
- 圧力鍋にかぼちゃの皮側を下にして置き、☆印を全て入れる。
-
- 3
- 火をつけて加圧１分。自然冷却したらフタをとり、２～３分煮つめる。
好みの固さになったら完成♪
おいしくなるコツ
煮つめる時間は かぼちゃの大きさ、好みの固さで調整してください。
きっかけ
かぼちゃをたくさん貰ったので。
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