豚肉とじゃがいもの煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、鶏肉・じゃがいも・玉ねぎを加えて、３～４分炒める。

3. 3

   みりん・砂糖・和風だし・水を加えて再沸騰したら醤油を加えて弱火で１０分くらい煮る。

4. 4

   火を止めて半日くらい置き余熱で味をしみ込ませる。
   食べる前に刻んだインゲンを加えて絡め、温めて食べる。