材料（３人分）
- 新じゃが
- ２個
- 鶏胸肉
- １枚
- 片栗粉
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
- ◆みりん
- 大さじ２
- ◆砂糖
- 大さじ１
- ◆醤油
- 大さじ２
- ◆ほんだし
- 小さじ１
- ◆酒
- 大さじ２
- ◆水
- ５０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 新じゃがを一口大に切る。
鶏胸肉をそぎ切りにして、塩・砂糖を加えて揉み、片栗粉を絡める。
-
- 2
- フライパンに油を温め、じゃがいもを１分炒めたら、鶏肉を加えて２分炒める。
-
- 3
- ◆を加えて沸騰したら弱火で落としブタ（アルミホイル）をのせて、５分加熱する。
そのまま置いて味を馴染ませる。
きっかけ
新じゃがでかさ増ししました（*^^*)/
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