材料（４人分）
- たけのこ
- 半本分
- 米ぬか
- 大さじ３
- 米
- ３合
- 人参
- １本
- 油揚げ
- ２枚
- 麺つゆ
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- ほんだし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- たけのこは、鍋たっぷりのお湯に、お茶パックに入れた米ぬかと一緒に入れて茹でる。
３分加熱したら弱火で１０分加熱する。
そのまま３０分放置しました。
-
- 2
- 皮をむいて１センチの角切りにする。
人参も同じくらいに切る。
油揚げは細切りにする。
-
- 3
- 米を研いで、３合分の水・２の材料・麺つゆ・みりん・ほんだしを入れて炊き込みご飯モードで炊飯スタート★
おいしくなるコツ
あく抜きの方法はお好みで♪
きっかけ
初物のたけのこをもらったので
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