豚小間を甘辛ダレで！キャベツと一緒に！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚小間肉（薄ければOK）
- 150ｇ
- 片栗粉
- 小さじ１
- A 醤油
- 大さじ１ １／２
- A みりん
- 小さじ２
- A 砂糖
- 大さじ１／２
- A ニンニク(チューブでも可）
- 小さじ１／２
- A 水
- 大さじ２
- こしょう
- お好みの量
- ごま
- お好みの量
- キャベツ
- ２枚
作り方
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- 1
- キャベツは洗って千切りにしてお皿に盛り付ける
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- 2
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- 豚肉は大きい場合は切りビニール袋にいれ、片栗粉を入れて全体にまぶす
-
- 3
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- フライパンに油を敷き豚肉をほぐしながら炒める
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- 4
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- ９割方火が通ったら混ぜておいたAを加え絡める。全体が絡まったら火を止めてこしょう、ごまを振りかけて出来上がり。
キャベツと一緒にどうぞ
おいしくなるコツ
こしょう、ごまはたっぷり目がおすすめです。
きっかけ
豚小間のレシピを増やしたくて