こどもでも作れる　トリュフチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームとクーベルチョコを湯煎にかけて融かします。ヘラでよく混ぜてツヤを出しましょう。

   

2. 2 そのままでは形をつけられません。３０分ほど冷蔵庫に入れておきます。
3. 3 まだやわらかいうちにスプーンで１２個に分けます。私は１２個くらいにしました。グラムを量ると均一にできますが、面倒なので私はスプーンで適当に分けました。

   

4. 4 ラップに乗せて分けておくとラクチン。まだ少し柔らかいので、５分ほど冷蔵庫へ。
5. 5 冷蔵庫に入れすぎてちょっと固くなっても、ラップの上から手で握っていると柔らかくなってきますから大丈夫♪
6. 6 小さなカップに粉砂糖、ココアをそれぞれ入れておきます。５で丸くしたチョコをカップの中でころころと転がします。

   

7. 7 出来上がりです♪