すき焼き風の卵うどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は小房に分ける。
   白菜は一口大に切る。
   鍋にすき焼きのタレを入れて、牛肉・白菜・舞茸を２～３分煮る。

2. 2

   うどんを３分茹でて水洗いしてしめ、ザルに取り出す。

3. 3

   器に卵を１つずつ割り入れて、２のうどんを半分ずつのせて卵を絡める。
   その上に、１の具材を入れて汁もかける。