人参＆なめこのお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
人参は薄くスライスする。
なめこは石つきを切り落としてザルに入れて流水で２．３回洗う。 - 2 鍋に水・寒麹を入れて沸騰したら、人参・なめこを入れて２分煮る。
- 3 火を止めて味噌を溶き、器にに盛りつけ生姜を加えて混ぜる。
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塩気があるので味噌控えめにね☆