ご飯にのせてもOK！ 豚肉の玉子とじ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉子を２個溶いておきます。
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- 2
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- フライパンにマヨネーズを敷いてから火をかけます。大半が溶けたら豚肉を投入します。塩、こしょうを振りかけます
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- 3
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- 豚肉に火が通ったら醤油、酒で味付けをします。
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- 4
- 火を強めて溶き玉子を流しいれます。すぐには絡めずに10～15秒待ちます。火を止めて予熱で火を通しながら豚肉と玉子を絡めて出来上がり
おいしくなるコツ
マヨネーズの量と玉子の火の通し具合はお好みで。
きっかけ
豚肉と玉子も相性はいいだろうと思って
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