麺つゆで簡単♪小松菜と人参の油揚げロール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜
- 2束
- 人参
- 40g
- 油揚げ
- ４枚
- おろし生姜☆
- 小さじ1
- 麺つゆ(2倍濃縮)☆
- 100cc
- 水☆
- 300cc
- みりん☆
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 小松菜は綺麗に洗いスチームケースに入れて600wで3分加熱する
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- 2
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- 人参は千切りにする
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- 3
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- 油揚げはキッチンハサミで3方を切り広げる
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- 4
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- ③に1／4量の小松菜と人参を置き手前からクルクル巻き楊枝で留める
-
- 5
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- フライパンに☆を煮たて④を並べ入れる
沸騰したら蓋をして中火で5分煮る
向きを裏返し蓋をして更に5分煮る
しばらくおいて味を馴染ませる
-
- 6
- 楊枝を抜いて食べやすい大きさに切り器に盛りつけて完成です
関連情報
- カテゴリ
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小松菜
- 料理名
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小松菜と人参の油揚げ巻き
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