さサッと一品!じゃが芋の炒め物 レシピ・作り方

さサッと一品!じゃが芋の炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
野の花2526
野の花2526
辛子明太子だけの味付け、簡単で美味しいです。

材料(3人分)

  • じゃが芋 大3
  • 辛子明太子 一腹
  • ネギ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃが芋の皮を剥き1㎝位に切り薄切りにして水にさらす。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを5分くらい炒める。
  3. 3 2に皮を剥いてほぐした辛子明太子を加えて全体に絡めて出来上がり。
  4. 4 器に盛り付け小口切りにしたネギをトッピング。

きっかけ

じゃが芋を消費したいのと常備菜に良いかと思い作りました。

おいしくなるコツ

じゃが芋は炒めすぎない方が美味しいです。

  • レシピID:1160011270
  • 公開日:2013/12/28
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋と辛子明太子の炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • kanahe
    kanahe
    2021/12/27 19:12
    さサッと一品!じゃが芋の炒め物
    簡単に美味しくできました!レシピありがとうございます!
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2020/10/20 18:56
    さサッと一品!じゃが芋の炒め物
    お弁当のおかずに。忙しい朝にもサッと作れて、冷めてもおいしかったです♪

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