鶏肉は健康にも良く、値段も手ごろなので、照り焼きには最適ですが、これを豚肉で作ると、また一味違います。強火で一気に仕上げるといいですね。
照り焼きは鶏肉を使うことが多いのですが、豚肉も美味しいよ・・・と教わったので、さっそく作ってみました。
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